Đặc sản quà Tết Cần Thơ

Cơm rượu Trung Thạnh, Cờ Đỏ

Làng cơm rượu ở xã Trung Thạnh, huyện Cờ Đỏ, Tp. Cần Thơ nổi tiếng với hơn 70 hộ dân làm nghề cơm rượu. Cơm rượu Trung Thạnh có vị đặc trưng, thơm nồng, trắng muốt, ăn vào vị ngọt thanh mà không gắt, làm nên hương vị truyền thống ngọt ngào, nồng ấm cho món ăn đặc trưng của quê hương Cần Thơ. Loại đặc sản này có đóng gói mang về.

Địa chỉ: Làng nghề cơm rượu Trung Thạnh, Cờ Đỏ, Cần Thơ

Rượu mận Sáu Tia

Rượu mận được lên men từ trái mận An Phước chín mọng, do chú Sáu Tia - một nông dân ở Cù Lao Tân Lộc, quận Thốt Nốt, Tp. Cần Thơ tự mày mò nghiên cứu, chế biến và sản xuất thành công. Rượu mận Sáu Tia có vị cay nồng của mận lên men, vị ngòn ngọt và thơm lừng của trái chín làm lòng người như nhẹ nhàng say đắm khi nhấp cạn một ly. Rượu có vị rất lạ nhưng được đánh giá là dễ uống và được đựng trong bình rượu hình trái mận ngộ nghĩnh rất thích hợp làm món quà tặng mang về tặng cho người thân và bạn bè.

Địa chỉ: Siêu thị Co-opmart Cần Thơ - Đại lộ Hòa Bình, Quận Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ

Bánh tráng Thuận Hưng

Bánh tráng Thuận Hưng (Thốt Nốt, Cần Thơ) là làng nghề truyền thống với thương hiệu hơn 200 năm. Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng tự hào đã cho ra thị trường những sản phẩm vô cùng chất lượng trở thành đặc sản Cần Thơ dùng làm quà vô cùng ý nghĩa cho du khách. Bánh tráng Thuận Hưng nổi tiếng với độ dẻo và mịn đều. Qua bàn tay khéo léo của người nghệ nhân làm bánh cùng những nguyên liệu địa phương đã trở thành những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn. Bánh tráng Thuận Hưng có nhiều loại như bánh tráng nem, bánh tráng mặn, bánh tráng lạt, bánh tráng dừa, bánh phồng... Đến với làng nghề, du khách sẽ được tận mắt quan sát những công đoạn làm bánh vô cùng tỉ mỉ, chuyên nghiệp và không kém phần thú vị.

Địa chỉ: Làng bánh tráng Thuận Hưng - Quận Thốt Nốt, Tp. Cần Thơ

Mắm cá tra

Mắm là món ăn đặc trưng của người miền Tây làm từ các loại cá đồng như cá lóc, cá linh, cá sặc... Riêng ở Cần Thơ còn có một loại mắm độc đáo hơn đó là mắm làm từ con cá tra - một loại cá phổ biến ở Cần Thơ. Cơ sở Út Anh là cơ sở chế biến mắm cá tra ngon có tiếng ở Cù lao Tân Lộc, Thốt Nốt, Cần Thơ. Mắm cá tra có thể dùng chế biến tất cả các món ăn đậm hương vị miền Tây như mắm kho, mắm chưng, lẩu mắm... Du khách đến Cù lao Tân Lộc có thể ghé cơ sở Út Anh mua mắm cá tra hoặc một số loại sản phẩm địa phương khác (nước mắm, dưa mắm, mắm đu đủ...) về làm quà, biếu người thân, bạn bè.

Địac hỉ: Cơ sở mắm cá tra Út Anh - Cù lao Tân Lộc, quận Thốt Nốt, Tp.Cần Thơ     

Khô Cá Tra

Có lợi thế đặt tại Thốt Nốt, vùng nuôi cá tra lớn nhất Cần Thơ, công ty Minh Đức Thành đã cho ra đời sản phẩm khô cá tra nhãn hiệu Kocana với nhiều chủng loại: cá sấy 1 nắng, cá sấy khô, sấy chín ăn liền... phù hợp cho mọi đối tượng. Sản phẩm Kocana có chất lượng đảm bảo, sản xuất trong chuỗi khép kín đảm bảo an toàn thực phẩm, ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng và chế biến sản phẩm. Đa dạng hương vị, mẫu mã bao bì đẹp, có nhiều loại trọng lượng lớn, nhỏ để khách hàng lựa chọn. Khách du lịch dễ dàng mua sản phẩm về làm quà cho gia đình và người thân, đặc biệt là các sản phẩm cá tra sấy chín tẩm gia vị ăn liền.

Địa chỉ: Công ty Minh Đức Thành - 320 Quốc lộ 91, Phường Thốt Nốt, Quận Thốt Nốt, Tp. Cần Thơ

Hạt điều, đậu phộng, đậu nành Đinh Gia food

Sản phẩm Đinh Gia Food chất lượng đảm bảo, nguyên liệu sạch, tự nhiên, không sử dụng hóa chất, phẩm màu hóa học trong sản xuất, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Sản phẩm đa dạng về chủng loại, có nhiều vị khác nhau như rang muối, tỏi ớt, gấc mật ong…để du khách lựa chọn. Mẫu mã bao bì đa dạng, tiện dụng cho người tiêu dùng. Du khách có thể mua sản phẩm Định Gia Food ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi trên địa bàn Tp. Cần Thơ.

* Cty Đinh Gia Foods - KV Bình Phó B, P.Long Tuyền, Q.Bình Thủy, Tp.Cần Thơ

Dâu Hạ Châu

Huyện Phong Điền, Tp.Cần Thơ có trên 675ha trồng dâu Hạ Châu. Khác với các loại dâu khác (như dâu Bòn bon, dâu Da xanh, dâu Xiêm), dâu Hạ Châu có những ưu điểm vượt trội về hình dáng, màu sắc và chất lượng (như ngon, ngọt và thanh, khi chín, trái rất tròn, vỏ mỏng, múi trong) nên được ưa chuộng và đã làm nên thương hiệu cho vùng đất Phong Điền. Đến Phong Điền khoảng thời gian từ tháng 6 đến tháng 11, du khách có thể tận mắt tham quan các vườn dâu chín vàng trĩu quả, thưởng thức và mua về làm quà cho người thân, bạn bè.    

NGUYỄN TUẤN​​​​​​​

Nguồn: http://baodulich.net.vn/Dac-san-qua-Tet-Can-Tho-06-25170.html